Food Ingredients Distribution

2007 gründeten die Hefe-Union und DSM ein Joint Venture, in welches das deutsche Geschäft mit Hefeextrakten eingebracht wurde.

Bei der FID dreht sich seither alles um den guten Geschmack. Trends, wie das vegetarische oder vegane Essen, salzärmere oder fettreduzierte Speisen sind Herausforderungen für die Lebensmittelproduzenten.

Das Team der FID unterstütz seine Kunden bei der Kreation neuer Rezepturen und arbeitet ständig an innovativen Lösungen.

Seit 2018 produziert die SOOO INTEFERM Backhefe in Belarus

Als Joint Venture der Hefe-Union mit der örtlichen Zuckerfabrik als Gesellschafter und Hauptrohstofflieferant, vollzog die Hefe-Union damit einen großen Wachstumsschritt nach Osteuropa. https://www.interferm.by

Backhefe, Butterbackfette, Backmittel & Fermentationsprodukte & Sauerprodukte

1974 gründete Gerd Christiansen zusammen mit zwei weiteren Hefehäusern die Nord-Westdeutsche Hefeunion, die sich nach einem Jahr mit der niederländischen RPS zur UNIFERM zusammenschloss.

Neben der Hefeproduktion, in der die UNIFERM seit Jahren Marktführer in Deutschland ist, baut das Unternehmen seine Marktanteile in den Bereichen Backhefe, Backmittel für Brot und Brötchen, Backmittel für Feine Backwaren und Trennmittel stetig aus. Dabei sind die Mitarbeiter so erfolgreich, dass in Werne die Hefeverpackung aufgegeben werden musste, um Raum für die expandierende Backmittelherstellung zu schaffen.

Seit dem Frühjahr 2003 konzentriert sich die Hefeproduktion somit auf das Werk Monheim am Rhein und die Backmittelsparte, die 2007 weiter ausgebaut wurde, auf Werne an der Lippe. Werne ist zugleich Sitz der Hauptverwaltung. Bundesweit erfolgt die Auslieferung mit dem eigenen Fuhrpark über die zwei Werke direkt oder über mehrere Außenlager. Mit Büro und Lager in Posen ist die UNIFERM auch in Polen aktiv. Insgesamt arbeiten über 350 Mitarbeiter an zuverlässigen und innovativen Produkten für das Bäcker- und Konditorhandwerk, sowie für die Backwarenindustrie.

Von Gründung der UNIFERM bis 1996 war Gerd Christiansen im gemeinsamen Unternehmen tätig. Heute vertritt Sven Kleinschmidt die Interessen als einer der drei Geschäftsführer der Hefe Union, die 50% der Anteile an der UNIFERM hält. Gleichberechtigter Partner ist die AB Mauri, der Weltmarktführer für Hefe.

Europas führender internationaler Fährspezialist

Europa wächst zusammen und die Flensburger Förde Reederei Seetouristik (FRS) zählt zu den Unternehmen, die das zusammenwachsende Europa als Chance genutzt und neue Aktivitäten außerhalb Deutschlands entwickelt haben.

Von einer regionalen Passagierschiffsreederei hat sich die FRS in den vergangenen Jahren zur international tätigen Unternehmensgruppe mit über 30 Schiffen und rund 1.000 Beschäftigten entwickelt. Insgesamt beförderte die FRS jährlich rund 5,4 Mio. Passagiere und 1,3 Mio. Fahrzeuge.

Die Wurzeln der FRS Erfolgsgeschichte als Reederei mit kurzen Fährverbindungen gehen zurück bis ins Jahr 1866. Heute gehören zum Portfolio der in Norddeutschland beheimateten FRS Gruppe 13 Tochterunternehmen mit Sitz in Europa, Nordafrika und im Mittleren Osten. Neben zahlreichen internationalen Fähr- und Katamaranlinien ergänzen drei regionale Busbetriebe die Angebotspalette. Seit 2010 engagiert sich FRS Offshore im Bereich Offshore Logistic.

Einer der größten europäischen Alkoholproduzenten und -vermarkter

Die Euro-Alkohol wurde 1930 als dkv Deutsche Kornbranntwein Vermarktung von deutschen Kornbrennern als Vermarktungsorganisation ihres Alkohols gegründet. Die Hauptaufgaben bestanden in der Übernahme, Rektifikation und Vermarktung von Kornbranntwein im Rahmen des staatlichen Branntweinmonopols. Als Bindeglied zwischen den Kornbrennern und Spirituosenhäusern setzte die dkv über 70 Jahre zuletzt rund 80% des deutschen Korns um.

Durch Änderung bzw. Teilauflösung des staatlichen Branntweinmonopols, als Folge des Haushaltssanierungsgesetzes, hat die dkv im Jahr 2004 diesen staatlichen Auftrag und die damit verbundenen Fördergelder verloren. Die Gesellschafter der dkv haben beschlossen, statt der Liquidation, die Erfahrung der Mitarbeiter und die starke Stellung der dkv im Markt zu nutzen und das Unternehmen zum „Macher im Alkoholmarkt“ zu entwickeln.

Im Jahr 2004 wurde Deutschlands größte Korn-/Getreidebrennerei in Betrieb genommen. Hochwertige Korn- und Getreidedestillate werden in der energiesparenden Anlage durch Einsatz modernster Technik gewonnen. Jährlich werden ca. 55.000 Tonnen Getreide zu Korn- und Getreidedestillat verarbeitet. Die Vermarktung dieser Destillate erfolgte zwischen 2006 und 2010 über die 100%ige Tochtergesellschaft Euro-Alkohol. Im Jahr 2010 fusionierte die dkv mit ihrer Tochter und übernahm dessen Namen.

Neben den Korn- und Getreidedestillaten vermarktet die Euro-Alkohol weltweit eingekauften Alkohol jeglicher Rohstoff-Provenienz für alle Verwendungssektoren (Lebensmittel, Kosmetik, Pharmazie etc.).